“L’emozione è un gesto antico”
Arancina di riso con ragù di triglie e finocchietto selvatico
Pizzaiola: merluzzo all’affumicatura di pigna
Quadro di alici
Spatola a “beccafico” con caponata croccante
Maialino nero dei nebrodi al sugo della domenica
Tortello in falso magro
Ravioli di calamaro, ripieno di tinniruma di cucuzza, con salsa di acciughe
Cassata di gelato
